Tras el éxito de la primera edición, la Gastroteca vuelve a La Farga Centro de Actividades, el próximo sábado 6 de junio, más grande, más divertida y más viva para celebrar los primeros días de calor. Catas, showcookings, talleres, música y mucho más en una cita imprescindible para la gastronomía de L’Hospitalet.
Recientemente la ciudad ha estado presente en el salón internacional de turismo B-Travel, celebrado en el recinto de Fira de Barcelona de Montjuïc. La ciudad dio a conocer su oferta turística con especial protagonismo de la gastronomía. En esta edición, se puso el foco en la xefla, un plato colectivo y simbólico que destaca la tradición, la diversidad y la convivencia de L’Hospitalet.
La presentación contó con la participación de la cocinera y divulgadora Maria Nicolau, madrina de la xefla, que intervino en una mesa redonda sobre el valor gastronómico e identitario del plato, así como en showcookings donde mostró diferentes versiones.
La xefla, elaborada con arroz, proteína y verduras de temporada, se definió como un plato versátil que puede reinterpretarse según la creatividad de cada cocinero, reflejando así la diversidad de la ciudad.
En el marco de la feria, también se presentó la 14a edición de Primavera de Tapas, que tendrá lugar del 23 al 27 de abril con la participación de 43 bares y restaurantes hospitalenses. Con esta presencia en B-Travel, la ciudad refuerza la proyección de su oferta gastronómica y cultural como atractivo turístico.