La Farga es vesteix de veganisme
Èxit rotund de la II edició de VeggieWorld, la fira de l’estil de vida vegà més gran i antiga d’Europa, amb més de 7.000 visitants i 80 expositors.
Més de 7.000 persones han visitat La Farga de L’Hospitalet el darrer cap de setmana per conèixer totes les novetats sobre productes 100% vegetals en alimentació, moda i cosmètica, a més de gaudir d’un variat programa de conferències i activitats de la mà de coneguts experts en cada sector.
Un nou èxit, en aquesta segona edició, primera a L’Hospitalet, i que iguala l’aforament en edicions ja consolidades d’aquesta fira, com la de Düsseldorf.
“La VeggieWorld és una oportunitat única de normalitzar l’estil de vida 100% vegetal, donar-ho a conèixer a més sectors de la població i desterrar tots els mites que existeixen”, ha explicat Cristina Rodrigo, portaveu d’ProVeg Espanya.
Aquesta organització per a la consciència alimentària, present també a Alemanya, Holanda, Regne Unit i Polònia, és la impulsora de la fira. Després de l’èxit de la II VeggieWorld a L’Hospitalet, ProVeg consolida el missatge que el veganisme no és una moda, sinó una realitat que interessa cada cop a més gent.
Aquest any, la sostenibilitat i l’impacte mediambiental han centrat el contingut de les conferències, tot i que també s’ha parlat de moda i cosmètica, a més de nutrició. Entre les ponències que han despertat més interès han destacat “Cap al zero residu”, “Falsos mites de l’alimentació vegana” i la taula rodona amb les “influencers” Carlota Bruna, Jennifer Rodríguez i Paola Calassanç. Les activitats més seguides han estat els showcooking de cuina amb formatges, el taller de dolços per compartir, així com la guia de supervivència zero waste.
El veganisme creix
A Espanya cada vegada més persones són conscients dels nombrosos beneficis que el veganisme té per als animals, el medi ambient i la pròpia salut. Segons l’estudi de la consultora Lantern, a l’estat espanyol hi ha al voltant de 3,6 milions de persones (7,8% del total) que basa la superdieta exclusivament, o la majoria, en productes d’origen vegetal (6,3% flexitarians, 1,3% vegetarians i 0,2% vegans). A més, l’oferta d’opcions vegetals en comerços i restaurants és cada vegada més gran.
Els organitzadors ja pensen en una tercera edició a Catalunya.
Aquí podeu veure l’àlbum de fotografies de VeggieWorld, a La Farga.
